Michelangelo - Aglianico del Vulture DOC

Annata:  2019

Varietà uva selezionata : 100% Aglianico del Vulture

Produzione per Ha:  Circa 4 Ettari

Periodo Vendemmiale:  Terza decade di Ottobre

Gradazione alcolica : Alc. 14,00%

Descrizione:  Prodotto da uve Aglianico del Vulture, coltivate alle pendici del monte Vulture.

Rosso Rubino intenso, di buona struttura ed eleganza;

al naso si presenta con sentori di frutta e fiori rossi e con una leggera speziatura, di cui il pepe bianco ne è parte integrante;

caratteristica da evidenziare è la sua mineralità che richiama il Vulture e la storia geologica da cui nasce.

Abbinamento consigliato : Ideale con ragù di pezzente, arrosti, piatti strutturati e speziati.

Numero di bottiglie prodotte: 5.000

Affinamento: 24 mesi in barrique francesi nuove, media tostatura.

Continua l'affinamento in bottiglia per almeno un anno, prima di essere immesso sul mercato.