Cuvèe Passion - Spumante bianco dolce

Varietà uva selezionata : Moscato Bianco di Basilicata 100%

Produzione per Ha:  Circa 1,50 Ettari

Periodo Vendemmiale: Prima settimana di Settembre

Gradazione alcolica : Alc. 8,00%

Descrizione: Vino spumante ottenuto con metodo Charmat fermentato a bassa temperatura di 13°.

Colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente;

Al naso si presenta con un bouquet aromatico fresco ed intenso con note fruttate e floreali, tipiche del Moscato di Basilicata;

Al palato si manifesta delicato, in equilibrio tra eleganza, dolcezza e acidità.

Abbinamento consigliato : Perfettamente in armonia con pètite patisserie, dolci della tradizione lucana e anche da solo